ACEITES DE ALMERIA

Hola a todos, tenemos suerte en Almería porque se producen muchos y buenos aceites de oliva. Ya había probado el Aceite Castillo de Tabernas de la Almazara de Canjayar, y se que tienen además un gran aceite que no he probado denominado Oro del Desierto. Es una delicatessen estupenda que habrá que probar algún día, pero que ahora entiendo no responde exactamente a lo que estoy buscando, esto es, un producto de consumo cotidiano. He descubierto la Almazara de Lubrín, que produce entre otros, aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Picual, con un sabor muy bueno y un precio muy adecuado. Me costó 3,50 euros medio litro y debo decir que está delicioso en tostadas y ensalada, en concreto lo probé con tomate y queso fresco y tenía un gran sabor.

Os acompaño también la información que ellos mismos me facilitaron muy amablemente, porque debo decir que de las muchas empresas de alimentación con las que me pongo en contacto no todas responden, lo cual no obsta a que de mi parecer sobre un producto, y bueno, si el producto lo merece, por supuesto. Pero también quiero que sepáis cuando detrás de un gran producto además hay un buen equipo personal.

"...en cuanto a las variedades de las cuales disponemos, te aconsejo la Picual para la cesta de la compra, puesto que es el más económico y además ya de por si tiene un sabor lo suficientemente fuerte para  poder usar también en ensaladas y tostadas. Si me apuras en cuanto un aceite más especial… Pues te explico un poco: El aceite arbequino es el más suave, y para aquellos que buscan que el aceite les deje ese amargor al probarlo, les aconsejo el gourmet, o bien, el ecológico (que este año tiene un sabor excepcional)...".

En relación con otros aceites en el mismo comercio, si puedo decir que tiene un precio inferior, unos dos euros o un poco mas, lo que también es importante. Tuve facilidad a la hora de adquirirlo en una panadería que vende  productos de alimentación. 

Por otro lado tengo pendiente probar los aceites Indalo, para daros mi opinión e ir comparando unos con otros. En este campo el trabajo será arduo porque como dije antes tenemos una gran variedad de aceites en Almería.